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Quatre ingrédients seulement sont nécessaires (ici pour 6 à 8 personnes) :
-160g de farine,
-125g de sucre,
-125g de beurre (sorti du frigo un peu avant le début de la préparation),
-Entre 4 et 6 pommes (selon leur taille et celle du plat). Nous avons fait la recette avec des pommes, mais elle se décline avec de nombreux fruits comme la poire ou des fruits rouges... c'est selon les goûts!
Mélangez le sucre et la farine puis ajoutez le beurre en petits morceaux, en commençant à l'écraser avec un fourchette. Attention, pour obtenir l'effet "effrité", il faudra mettre la main à la pâte! Après avoir obtenu avec vos dix doigts une poudre plus ou moins épaisse, épluchez les pommes et coupez les en petits morceaux au fond du plat, et saupoudrez ensuite la pâte par-dessus.
Le crumble cuira 35 minutes dans un four à 180°C et peut se servir tiède ou froid, avec par exemple une boule de glace à la vanille pour l'accompagner.
Bon appétit!
L'essentiel est dit-
